|
|
Italiaanse Groene Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
1 el. olijfolie
1teentje knoflook
1 zak panklare groene kool 500 gr.
1 blikje tomatenblokjes netto ca. 400 gr.
1 el. pizzakruiden
1 bolletje Mozzarellakaas
zout, zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen. In schaal ui en olie door elkaar scheppen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. In magnetron uimengsel afgedekt ca. 1 min. op vol vermogen 700 Watt verwarmen.
Erdoor scheppen: groene kool, tomatenblokjes met vocht en pizzakruiden. In magnetron kool afgedekt in ca. 8 min. op vol vermogen gaar koken, tussentijds twee keer doorscheppen.
Intussen mozzarella in plakjes snijden. Kool op smaak brengen met zout en peper.
Plakjes Mozzarella erover verdelen. In magnetron geheel onafgedekt nog ca. 1 a 2 min. op 3/4 deel van vermogen ca. 500 Watt verwarmen tot kaas net gesmoten is. Bestrooien met peper.
|
|
|